お父さんのおつまみ(その2)

yn3062005-06-03

鶏レバーの甘露煮(40分煮詰めるのに飽きて、半分の時間なのでてかりが…)とアジア風タレをかけたヤッコ。
アジア風タレとは、メンマをごま油・おろしニンニク・豆板醤などで炒めたものです。メンマが厚切りだったのと、豆腐が木綿だったので、見た目はイマイチでしたが、まいうーでした。